新規スタッフ募集のお知らせ
日頃から当店をご利用いただきましてありがとうございます。 現在2号店では、一緒に働いてくだ […]
ブラジル ミナスジェライス カルモ・デ・ミナス
ファゼンダ・モインニョ・イエローブルボンをご紹介。
ブラジルらしいボディ感とミルクチョコレートのような優しい甘みが特徴です。
オレンジのような爽やかな酸とほんのり甘いマイルドな味わいがお楽しみいただけます。
いくつもの素晴らしいコーヒーを作り出し
競技会においても数々のバリスタが使用し好成績を
おさめている、ペドロ・ロドリゲスさんのコーヒー
今回はゲイシャ ナチュラル ピーベリーのご案内
しっかりした濃度感とシロップのような
とろりとした触感をお楽しみいただけます。
ホンジュラス・モゴラ農園 ジャバ ナチュラルをご紹介
農園主はエル・プエンテ農園で有名なマリサベルさんは
4世代続くコーヒー生産者です。2016年には
品評会でもチャンピオンに輝いている超優良農園です。
重たいダークフルーツのようなフレーバーと
しっかりとしたボディ感が特徴のコーヒーです
ナチュラル製法ならではの甘さがありながら複雑なアロマと
フレーバーを感じることができ、凝縮感ある味わい、
しっかり強い余韻、そしてとても綺麗な味わいのコーヒー。
マスカットやレッドカラントのような甘酸っぱい酸味と
フローラルな香りが特徴のフレーバーとなっております。
コーヒーの起源ともいわれるエチオピアで2020年初めて
品評会が開催されました。その時の優勝農園が
今回ご紹介するニグセ・ゲメダ・ムデ農園です。
フローラルなアロマ、ビターチョコレートのような味わいに
複雑で様々なフレーバーを感じる濃厚な味わいのコーヒーです。
【セミナーについて】
2020年3月まで定期的に開催されていた、「ラテアート」「ドリップ」「エスプレッソ」の各セミナーについてですが、
現在、定期的なセミナー再開の目処は立っていない状態です。
ただし、プライベートでのレッスン、出張、各店舗でのグループセミナーのみなどご要望があれば、要相談で開催可能となります。
出張でのグループセミナーも要相談にて可能です。
当店店舗でのグループをご希望の方は、
本店は水曜日
2号店木曜日
各店舗の定休日に合わせた店舗でセミナーを行うことが可能です。
CONTACTのページよりご連絡、ご相談ください。
TEL:011-593-2260
定休日:水曜日
〒 061-2283
北海道札幌市南区藤野3条6丁目7−1
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定休日:木曜日
〒 060-0063
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