ETHIOPIA COE 2020 1位入賞農園 ETHIOPIA NIGUSE GEMEDA MUDE -エチオピア ニグセ・ゲメダ・ムデ-

コーヒーの起源ともいわれるエチオピアで2020年初めて
品評会が開催されました。その時の優勝農園が
今回ご紹介するニグセ・ゲメダ・ムデ農園です。
フローラルなアロマ、ビターチョコレートのような味わいに
複雑で様々なフレーバーを感じる濃厚な味わいのコーヒーです。

BRAZIL　サントゥアリオ・スル ゲイシャ

ブラジル　ミナス・ジェライス州　カルモ・デ・ミナス
サントゥアリオ・スル農園、ゲイシャ種・ナチュラル製法の
ご案内です。農園主のルイス・パウロさんは様々な
エキゾチック品種を栽培、その数は28種以上栽培され
品評会（COE）においても2018年9位、2019年には4位と
受賞経験のある優良農園です。
しっかりとしたボディ感と熟成されたワインのような味わいが特徴です。

GUATEMALA EL INJERTO MAGNOLIA -グァテマラ エル・インフェルトマグノリア-

世界でも三本の指に入る超優良有名農園
グァテマラ・エル・インフェルト農園、
今回は触感・甘さ・綺麗さ・後味の余韻が素晴らしい
マグノリア区画ナチュラル製法のご紹介です。

ネット限定販売 COLOMBIA RICARDO TORRES -コロンビア リカルド トーレス-

WBCやJBCなどでバリスタが使用して好成績を残している希少なコーヒー豆をオンラインショップ限定で販売致します。

ラ・パルマ　エル・トゥカン農園プロデュース
リカルド　トーレス農園のコーヒー豆に
エル・トゥカンの最先端発酵技術を落とし込んだ
サスティナブルなコーヒーです。

BOLIVIA ALASITAS GEISHA- ボリビア アラシ－タス ゲイシャ ピーベリー – ロースト違い 50g×２種セット

いくつもの素晴らしいコーヒーを作り出し
競技会においても数々のバリスタが使用し好成績をおさめている
ボリビアコーヒー界の革命家ペドロ・ロドリゲスさんの
今回はゲイシャ　ウォッシュト　ピーベリーのご案内
しっかりした濃度感とシロップのような
とろりとした触感をお楽しみいただけます。
同じ豆でもローストの違いによって表情が変わる
繊細で面白いコーヒー豆
ロースト違いで50g×２種セットの販売です。

BRAZIL　サント アントニオ

ブラジルとは思えないような甘いフローラルな香りと
完熟したトロピカルフルーツのような明るくジューシーな味わい、後半にはブランデーなどの
重厚な味わいも感じることができます。
ブラジルらしいしっかりとしたボディ感も持ち合わせております。

KENYA RUARAI　FACTORY
ケニア　ルアライ　ファクトリー

複数のサンプルから選びぬいたおすすめの一品。
ストーンフルーツなどのはっきりとした味わいが多いケニアですが
ルアライは白い花の香りや紅茶の味わいが
上品で洗練された味わいです。

DOMINICAN WINEY　ドミニカ ワイニー

Las Mercedes de Don Alfredo
ラス・メルセデス・デ・ドン・アルフレド農園
カトゥーラ ナチュラル製法のご案内
甘い香りとワインやベリー系の力強い味わいが特徴です。