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藤野店休業日のお知らせ

藤野店休業日のお知らせ

日頃から当店をご利用いただきましてありがとうございます。 誠に勝手ながら 12月8日(木) […]

【催事】旅するカヌレに参加します!

【催事】旅するカヌレに参加します!

催事イベント 旅するカヌレに参加します! 11月3日(木)~11月6日(日) に札幌東急百 […]

まるい 珈琲マルシェ2022に参加します!

まるい 珈琲マルシェ2022に参加します!

まるい 珈琲マルシェ2022に参加します! 10月19日(水)~10月24日(月) に丸井 […]

藤野店 休業日のお知らせ

藤野店 休業日のお知らせ

日頃から当店をご利用いただきましてありがとうございます。 10月20日(木)はマルシェイベ […]

10月3日(月)藤野店 営業時間変更のお知らせ

10月3日(月)藤野店 営業時間変更のお知らせ

日頃から当店をご利用いただきましてありがとうございます。 10月3日(月)は社内研修のため […]



新着豆情報

  

BRAZIL FAZENDA MOINHO -ブラジル ファゼンダ・モインニョ-

ブラジル ミナスジェライス カルモ・デ・ミナス
ファゼンダ・モインニョ・イエローブルボンをご紹介。
ブラジルらしいボディ感とミルクチョコレートのような優しい甘みが特徴です。
オレンジのような爽やかな酸とほんのり甘いマイルドな味わいがお楽しみいただけます。

 

  

COSTA RICA Sumava de Lourdes  -シュマバ・デ・ロウルデス-

2016年COEにて優勝経験のあるマイクロミル
フランシスコ・メナさんが営むシュマバ・デ・ロウルデスさんの
エル・ボスケ農園 ラクティクプロセスをご紹介。
パッと明るいライムやグリーンアップルのような明るい酸が特徴の豆です。

 

  

HONDURAS Mogola Farm  -ホンジュラス モゴラ農園-

ホンジュラス・モゴラ農園 パカマラ ナチュラルをご紹介
農園主はエル・プエンテ農園で有名なマリサベルさんは
4世代続くコーヒー生産者です。2016年には
品評会でもチャンピオンに輝いている超優良農園です。
当店の石川バリスタがJBCでマリサベルさんのコーヒー豆を使用したこともあり
スタンダードコーヒーラボとは深い縁のある農園主です。

 

  

Tamiru Tadesse Tesema ETHIOPIA 2021 Top of 150 finalist -タミル タデッセ テセマ-

ナチュラル製法ならではの甘さがありながら複雑なアロマと
フレーバーを感じることができ、凝縮感ある味わい、
しっかり強い余韻、そしてとても綺麗な味わいのコーヒー。

マスカットやレッドカラントのような甘酸っぱい酸味と
フローラルな香りが特徴のフレーバーとなっております。

 

  

ETHIOPIA COE 2020 1位入賞農園 ETHIOPIA NIGUSE GEMEDA MUDE -エチオピア ニグセ・ゲメダ・ムデ-

コーヒーの起源ともいわれるエチオピアで2020年初めて
品評会が開催されました。その時の優勝農園が
今回ご紹介するニグセ・ゲメダ・ムデ農園です。
フローラルなアロマ、ビターチョコレートのような味わいに
複雑で様々なフレーバーを感じる濃厚な味わいのコーヒーです。

 


セミナー情報

【セミナーについて】
2020年3月まで定期的に開催されていた、「ラテアート」「ドリップ」「エスプレッソ」の各セミナーについてですが、
現在、定期的なセミナー再開の目処は立っていない状態です。

ただし、プライベートでのレッスン、出張、各店舗でのグループセミナーのみなどご要望があれば、要相談で開催可能となります。
出張でのグループセミナーも要相談にて可能です。

当店店舗でのグループをご希望の方は、
本店は水曜日
2号店木曜日
各店舗の定休日に合わせた店舗でセミナーを行うことが可能です。

CONTACTのページよりご連絡、ご相談ください。


ACCESS

 

STANDARD COFFEE LAB.

TEL:011-593-2260
定休日:水曜日

〒 061-2283
北海道札幌市南区藤野3条6丁目7−1

インスタグラムのシンプルなロゴのアイコン- facebookのアイコン素材

 

COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.

TEL:011-211-6706
定休日:木曜日

〒 060-0063
北海道札幌市中央区南3条西7丁目7−4

インスタグラムのシンプルなロゴのアイコン-